Sous Chef

Tech Byte Nusantara, sebuah perusahaan teknologi terkemuka di Indonesia, sedang mencari Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada karyawan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan lezat.
• Melatih dan mengarahkan tim koki.
• Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.
• Memastikan kebersihan dan higiene dapur.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengalaman makan yang menyenangkan bagi karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk membuat keputusan dengan cepat dan tepat.
• Pengalaman dalam mengelola menu vegetarian atau vegan akan menjadi nilai tambah.
• Bahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
• Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait