Lead Kitchen Crew

Sentral Fitri Store · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Sentral Fitri Store adalah toko modern yang berfokus pada produk kesehatan dan kecantikan. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Kitchen Crew akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas produk, dan memimpin tim kitchen crew lainnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Melatih dan mengarahkan tim kitchen crew lainnya.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Menjalankan proses produksi sesuai dengan standar operasional yang ditetapkan.,Melaporkan langsung kepada manajer operasional mengenai perkembangan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami standar operasional dan regulasi kesehatan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis bahan baku dan proses produksi.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam manajemen tim dan pelatihan.Kemampuan dalam mengelola operasional dapur.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam memantau persediaan bahan baku.Kemampuan dalam menjalankan proses produksi sesuai standar operasional.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait