Sous Chef - Urgent

Pusat Dewi Health Center · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Pusat Dewi Health Center sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah pusat kesehatan yang berkomitmen untuk menyediakan layanan berkualitas tinggi kepada masyarakat. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur pusat dan memastikan semua makanan yang disajikan sesuai dengan standar kesehatan dan higiene.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif dan peluang untuk berkembang dalam industri kesehatan. Gaji yang kompetitif dan fasilitas yang baik adalah bagian dari paket yang ditawarkan.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bergabung dengan tim yang berdedikasi, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi kegiatan dapur pusat, termasuk persiapan, pemasakan, dan penyajian makanan.
  • Memastikan semua makanan yang disajikan sesuai dengan standar kesehatan dan higiene.
  • Membuat dan mengelola menu makanan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pasien.
  • Melatih dan memotivasi tim masak untuk mencapai kualitas makanan terbaik.
  • Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur pusat sesuai dengan standar.
  • Berkomunikasi dengan tim medis dan staf untuk memastikan kebutuhan nutrisi dan diet pasien terpenuhi.
  • Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur pusat secara berkala.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef di dapur pusat atau rumah sakit.
  • Memiliki sertifikat keahlian atau sertifikasi dari lembaga terkait (misalnya, Sertifikasi Profesi Ahli Makanan - SPA-M).
  • Memahami dan mematuhi standar kesehatan dan higiene makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan stok.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pelatihan staf.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Pengalaman dalam memasak berbagai jenis makanan dan hidangan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan makanan.</li><li>Kemampuan untuk membuat dan mengelola menu makanan sesuai dengan kebutuhan pasien.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan memotivasi tim masak.</li><li>Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan kebersihan dapur pusat.</li><li>Kemampuan untuk menganalisis dan melaporkan kinerja dapur pusat.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait